전통 약재 구기자의 놀라운 효능과 섭취 방법
구기자는 예로부터 약재로 사용된 슈퍼푸드입니다.
항산화 성분이 풍부해 노화 방지와
면역력 강화에 탁월한 효과를 보입니다.
또한, 간 기능 개선과 피로 회복에도 도움을 줍니다.
구기자를 활용한 첫 번째 방법은 차로 우려 마시는 것입니다.
말린 구기자를 뜨거운 물에 10분 정도 우려내면
깔끔하고 달콤한 맛의 차가 완성됩니다.
꿀을 약간 넣어도 좋습니다.
구기자 주스도 간단하게 만들 수 있습니다.
신선한 구기자를 물과 함께 믹서에 갈아
체에 걸러 마시면 됩니다.
상큼한 맛과 영양을 한 번에 즐길 수 있습니다.
구기자를 요리에 활용할 수도 있습니다.
죽이나 스프에 넣어 먹으면
풍부한 영양소를 쉽게 섭취할 수 있습니다.
또한, 구기자를 넣은 볶음 요리도 추천합니다.
구기자는 눈 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴이 풍부해
시력 보호에 도움을 줍니다.
또한, 혈당 조절과 콜레스테롤 수치 개선에도 효과적입니다.
구기자를 선택할 때는 진한 붉은색을 띠고
깨끗한 것을 고르는 것이 좋습니다.
보관 시 서늘하고 건조한 곳에 두면 오래 보관할 수 있습니다.
구기자는 다양한 방법으로 섭취할 수 있는
영양 가득한 약재입니다.
일상 식단에 구기자를 포함해 건강을 챙겨보세요!