향긋한 오레가노를 활용한 요리 아이디어와 효능

향긋한 오레가노를 활용한 요리 아이디어와 효능

오레가노는 지중해 요리에 자주 쓰이는 허브로

상큼하면서도 톡 쏘는 향이 특징이에요.

요리에 한 꼬집만 넣어도 풍미가 확 살아나죠.

피자나 파스타 소스에 넣으면

토마토의 진한 맛과 조화를 이루며

전문점 같은 깊은 맛을 낼 수 있어요.

올리브오일에 말린 오레가노를 섞어

샐러드 드레싱이나 마리네이드 소스로 써도 좋아요.

고기 요리에 뿌리면 잡내 제거에도 효과적이죠.

닭고기나 감자구이에 살짝 뿌려주면

향긋한 풍미가 더해져 입맛을 돋워줘요.

버터에 섞어 허브버터로 활용해도 근사해요.

건강 효능도 다양해요.

항산화 작용이 뛰어나 노화 방지에 좋고

소화를 돕고 염증 완화에도 도움을 줄 수 있어요.

오레가노 차로 마시면

기관지 건강에도 좋고 감기 증상 완화에 유익해요.

적은 양으로도 요리의 완성도를 높이는

향긋한 오레가노, 집에 꼭 하나쯤 구비해보세요.

매일의 식사가 한층 더 풍성해질 거예요.