따뜻한 겨울 요리에 오뎅을 활용하는 법

따뜻한 겨울 요리에 오뎅을 활용하는 법

겨울이면 생각나는 따뜻한 국물 요리,

오뎅은 그 중심에 있는 재료죠.

간편하면서도 깊은 맛을 낼 수 있어

집밥은 물론 손님상에도 딱이에요.

오뎅탕은 기본 중의 기본!

무, 대파, 다시마를 넣고 끓인 육수에

오뎅만 더해도 훌륭한 한 끼가 됩니다.

김치와 함께 끓이면 칼칼한 김치오뎅탕,

떡을 넣으면 든든한 떡오뎅전골로 변신!

오뎅볶음도 인기예요.

간장, 설탕, 다진 마늘로 간을 맞춰

살짝 매콤하게 볶아내면 밥도둑이 따로 없죠.

라면에 오뎅을 넣으면

평범한 라면이 훨씬 깊고 풍성해지고요,

전골이나 찌개에 추가해도 감칠맛이 살아나요.

냉장고에 남은 오뎅이 있다면

다양한 겨울 요리에 적극 활용해보세요.

추운 날씨에 마음까지 따뜻해질 거예요.