해장에 최고라는 황태! 효능과 활용 방법 확인!

해장에 최고라는 황태! 효능과 활용 방법 확인!

황태는 명태를 겨울철 찬바람과

햇볕에 말려 만든 식품으로,

부드럽고 깊은 감칠맛이 특징입니다.

숙취 해소에 탁월한 효과가 있어

해장국 재료로 널리 사랑받죠.

단백질과 아미노산이 풍부하여

피로 회복에도 도움을 줍니다.

특히, 간 기능을 보호하는 성분이 많아

술을 자주 드시는 분들께 추천드립니다.

저칼로리 고단백 식품이라

다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

황태 활용법도 다양합니다.

황태국은 물론, 황태찜이나

황태구이로도 맛있게 즐길 수 있죠.

고소한 황태 강정을 만들어도 좋고

무침으로 새콤달콤하게 즐겨도 훌륭합니다.

황태를 조리할 때는

찬물에 살짝 불려 부드럽게 만든 후

국물 요리나 볶음 요리에 활용하세요.

특히 들기름과 궁합이 좋아

볶음 요리에 넣으면 풍미가 배가됩니다.

숙취 해소는 물론 영양까지 챙길 수 있는 황태!

오늘은 황태 요리로 속을 편안하게 달래보세요.